Amaury, c’est notre partenaire culinaire, qui invente et compose les recettes que nous photographions ou filmons.

Il en parle bien, de sa cuisine ! Écoutez son interview sur Radio Nord Bretagne.

Et profitez-en pour faire un tour sur son blog : Amaury’s kitchen (qui, sachez-le, régale les artistes de passage et se fait ainsi une réputation bien au-delà des frontières morlaisiennes) vous propose ses services à domicile, mais aussi des cours : pour Amaury, la cuisine c’est un échange.

Une idée de son talent ? Voici deux photographies que nous avons réalisées avec lui pour Prince de Bretagne :

recette-rutabaga

Une présentation audacieuse imaginée par Amaury
pour mettre en valeur une poêlée de rutabagas.

Crème d'artichaut compotée d'échalote, une recette Amaury's Kitchen

Une crème d’artichaut,
compotée d’échalote et andouille de Guémené,
mmmh,  on vous dit que ce cuisinier ira loin !